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🌱 Vegetarische Gerichte
Der gestürzte Erdbeerkuchen ist ein Dessert, das einfache Zubereitung mit einer perfekten Balance aus leichten, fruchtigen Aromen verbindet. Dank der frischen Erdbeeren, die während des Backens ihren Saft freisetzen, ist jeder Bissen saftig und natürlich süß. Dinkelmehl und Sauerrahm verleihen dem Teig eine weiche, zarte Struktur, sodass der Kuchen auch am nächsten Tag angenehm feucht […]
Tijuana Street Fries gehören zu den Gerichten, die den echten Street-Food-Vibe perfekt widerspiegeln – einfach, schnell, bunt und voller Geschmack. Dieses vegane Rezept kombiniert knusprige Pommes mit frischer Pico-de-Gallo-Salsa, cremigem Guacamole und einem veganen „Sour-Cream“-Topping auf Pflanzenjoghurt-Basis. Auch wenn es aussieht wie aus einem trendigen Food-Truck, lässt es sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Es […]
Saftig, aromatisch und reich an Proteinen — diese gefüllte Aubergine ist die perfekte Wahl, wenn du ein gesundes, sättigendes und leckeres Gericht möchtest, das sich ohne viel Aufwand zubereiten lässt.Die Kombination aus geräuchertem Tofu, gebackener Aubergine, Käse und aromatischen Gewürzen sorgt für eine ideale Mischung aus cremiger und leicht knuspriger Textur, der man nur schwer […]