NELKEN – KLEINES GEWÜRZ, HOHE KONZENTRATION AN ANTIOXIDANTIEN NELKEN ENTHALTEN BIS ZU 67-MAL MEHR ANTIOXIDANTIEN ALS HEIDELBEEREN UND KÖNNEN DIE ABWEHR GEGEN BAKTERIEN, PILZE UND WIDERSTANDSFÄHIGE BIOFILME UNTERSTÜTZEN. Für eine Veröffentlichung oder eine Website sollte diese Aussage jedoch differenziert betrachtet werden: Die Angabe „67-mal mehr Antioxidantien“ hängt von der verwendeten Messmethode sowie von der verglichenen […]