Ranch Dressing (cremig & aromatisch)

Dieses hausgemachte Ranch Dressing ist wunderbar cremig, erfrischend und voller natürlicher Aromen frischer Kräuter. Es eignet sich perfekt als Salatdressing, Dip für Gemüse, Hähnchen oder Wings sowie als leckige Ergänzung zu Sandwiches und Wraps. Die Zubereitung ist schnell, und nach einer kurzen Kühlzeit im Kühlschrank entfaltet es einen noch intensiveren, volleren Geschmack.

Dieses hausgemachte Ranch Dressing ist wunderbar cremig, erfrischend und voller natürlicher Aromen frischer Kräuter. Es eignet sich perfekt als Salatdressing, Dip für Gemüse, Hähnchen oder Wings sowie als leckige Ergänzung zu Sandwiches und Wraps. Die Zubereitung ist schnell, und nach einer kurzen Kühlzeit im Kühlschrank entfaltet es einen noch intensiveren, volleren Geschmack

Dieses hausgemachte Ranch Dressing ist wunderbar cremig, erfrischend und voller natürlicher Aromen frischer Kräuter. Es eignet sich perfekt als Salatdressing, Dip für Gemüse, Hähnchen oder Wings sowie als leckige Ergänzung zu Sandwiches und Wraps. Die Zubereitung ist schnell, und nach einer kurzen Kühlzeit im Kühlschrank entfaltet es einen noch intensiveren, volleren Geschmack.

⏱ Zubereitungszeit

• Aktive Zubereitung: 10 Minuten
• Kühlzeit: 60 Minuten
• Gesamtzeit: 70 Minuten

🍽 Menge

• Für 12 Portionen
• Ergibt ca. 1,5 Tassen (≈ 360 ml)

🧾 Zutaten

• ½ Tasse Buttermilch
• ½ Tasse Sauerrahm (oder saure Sahne)
• ½ Tasse Mayonnaise
• 1 Esslöffel fein gehackte frische Petersilie
• 1 Teelöffel fein gehackter Schnittlauch
• 1 Teelöffel fein gehackter frischer Dill
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• 1 Teelöffel Dijon-Senf
• ½ Teelöffel Zwiebelpulver
• ½ Teelöffel Salz
• ⅛ Teelöffel schwarzer Pfeffer

👩‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel Buttermilch, Sauerrahm und Mayonnaise mit einem Schneebesen glatt verrühren. Petersilie, Schnittlauch, Dill, Zitronensaft, Senf, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen. Das Dressing in einen luftdicht verschlossenen Behälter füllen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen optimal verbinden.

📌 Im Kühlschrank hält sich das Dressing bis zu 7 Tage.

📊 Nährwerte (pro Portion)

• Energie: 86 kcal
• Fett: 9 g
• Kohlenhydrate: 1 g
• Eiweiß: 1 g