Schokoladen-Bananenkuchen mit Walnüssen

Schokoladen-Bananenkuchen mit Walnüssen

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Saftiger Schokoladen-Bananenkuchen mit Walnüssen – einfaches, hausgemachtes Rezept mit Bananen und Kakao. Perfekt zum Frühstück oder als Snack, fertig in 80 Minuten.

Dieser Schokoladen-Bananenkuchen mit Walnüssen vereint die natürliche Süße reifer Bananen mit intensivem Kakao und knackigen Walnüssen.

Innen herrlich weich, saftig und aromatisch – ideal zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder zum Nachmittagskaffee. Die Zubereitung ist unkompliziert und das Ergebnis bleibt lange frisch.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

• Einfach und schnell zubereitet
• Perfekt zur Verwertung reifer Bananen
• Tagelang saftig und weich
• Ausgewogene Kombination aus Schokolade und Nüssen

Gesundheitliche Vorteile

• Bananen liefern Energie und Kalium
• Walnüsse enthalten gesunde Fettsäuren
• Kakao ist reich an Antioxidantien

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  Chia-Pudding mit Banane und Kokos

  Cooks in 70 MinutenSchwierigkeit: Sehr einfach

  Chia-Pudding mit Banane und Kokos – ein gesunder, cremiger und einfacher No-Cook-Frühstücksgenuss, perfekt zur Vorbereitung im Voraus.

  1 vote 5.0 Küche: internationale Küche
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  Proteinreiche Haferbrot

  Cooks in 70 MinutenSchwierigkeit: Einfach

  Gesundes proteinreiches Hafer- und Saatenbrot ohne klassisches Mehl – einfach zuzubereiten, sättigend und perfekt für Frühstück oder Mahlzeit. Die ideale Alternative zu Weißbrot.

  Küche: Gesunde Küche
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  Knuspriger lachs mit salat

  Cooks in 70 MinutenSchwierigkeit: Leicht

  Knuspriger Lachs mit cremigem Kohlsalat – ein leichtes, gesundes Gericht mit saftigem Fisch, frischem Gemüse und feinem Joghurtdressing.

  2 votes 5.0 Küche: Moderne europäische Küche

Getränkempfehlung

• Kaffee mit Milch
• Schwarzer oder grüner Tee
• Heiße Schokolade

Rezept anpassen

• Einen Teil des Zuckers durch Honig ersetzen
• Walnüsse durch Haselnüsse austauschen
• Stücke dunkler Schokolade für ein intensiveres Aroma hinzufügen

Aufbewahrung & Vorbereitung

• Bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur haltbar
• Im Kühlschrank bis zu 5 Tage
• Tiefgekühlt bis zu 2 Monate geeignet

Die perfekte Schokoladenleckerei für jeden Tag

Der Schokoladen-Bananenkuchen mit Walnüssen ist genau die Art von Rezept, zu dem man immer wieder gerne zurückkehrt. Wenn reife Bananen darauf warten, verwertet zu werden, ist dieser Kuchen die ideale Lösung – einfach, zuverlässig und unglaublich lecker. Die Kombination aus Kakao und Banane sorgt für eine intensive Geschmackstiefe, während die Walnüsse eine feine Knusprigkeit und ein nussiges Aroma hinzufügen.

Dank der Bananen und der Butter bleibt der Kuchen auch noch mehrere Tage nach dem Backen weich und saftig, was ihn perfekt für die Vorbereitung im Voraus macht. Er ist nicht übermäßig süß, aber dennoch schokoladig genug, um das Verlangen nach etwas Süßem zu stillen – ganz ohne Schweregefühl.

Ein Kuchen, der nach Zuhause duftet

Dieser Kuchen erinnert an die heimische Küche, warme Nachmittage und den Duft von frisch Gebackenem, der sich im ganzen Haus verbreitet. Er eignet sich hervorragend für Familientreffen, aber auch für ruhige Genussmomente mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Seine rustikale Textur und die natürlichen Zutaten verleihen ihm einen ganz besonderen „homemade“-Charme.

Serviert werden kann er pur, leicht mit Puderzucker bestäubt, oder mit einer Schokoladenglasur für ein noch intensiveres Dessert-Erlebnis.

Warum dieses Rezept so besonders ist

• Kein Mixer nötig – alles lässt sich ganz einfach von Hand zubereiten
• Perfektes Gleichgewicht zwischen Schokolade, Früchten und Nüssen
• Ideal sowohl zum Frühstück als auch als Dessert
• Praktisch zum Mitnehmen für Arbeit, Schule oder unterwegs
• Bleibt lange frisch und saftig

Servierideen

• Zu einer Tasse frisch gebrühten Kaffees
• Zu Tee oder warmer Milch
• Mit einer Kugel Vanilleeis

Schlüsselwörter

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Vitamine & Mineralstoffe (Durchschnitt)

Vitamin A 6 %, Vitamin C 4 %, Kalzium 5 %, Eisen 8 %, Vitamin D 2 %, Vitamin E 6 %, Vitamin K 3 %,
Thiamin (B1) 6 %, Riboflavin (B2) 5 %, Niacin (B3) 7 %, Vitamin B6 10 %, Vitamin B12 4 %,
Folsäure 6 %, Biotin 5 %, Pantothensäure 6 %, Phosphor 10 %, Jod 2 %, Magnesium 9 %,
Zink 6 %, Selen 7 %, Kupfer 8 %, Mangan 12 %, Chrom 2 %, Molybdän 3 %, Chlorid 2 %.