Wenn du ein Dessert suchst, das Einfachheit, Frische und eine cremige Textur vereint – dann ist dieser Vanillepudding mit Erdbeeren und Schlagsahne die perfekte Wahl! In jedem Glas verbirgt sich eine harmonische Kombination aus zarter Vanillenote, süßen Erdbeeren und luftiger Sahne. Dieses Dessert ist nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Blickfang – die Schichten im Glas erinnern an kleine, süße Kunstwerke.
Ideal für warme Sommertage, Familienfeiern oder Momente, in denen du etwas Schnelles, aber Eindrucksvolles zubereiten möchtest. Ganz ohne Backen, mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand entsteht ein Dessert, das garantiert jeden begeistert. Der Pudding kann auch im Voraus zubereitet werden und wird mit frischen Erdbeeren und reichlich Sahne zu einem echten Klassiker, der nie aus der Mode kommt.
⏱ Zubereitungszeit:
30 Minuten + 1 Stunde Kühlzeit
👩🍳 Menge:
Für 4 Portionen
🧺 Zutaten:
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 4 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 200 ml Schlagsahne
- 250 g frische Erdbeeren
🥣 Zubereitung:
Pudding vorbereiten:
Das Puddingpulver mit ein paar Esslöffeln kalter Milch anrühren. Die restliche Milch mit Zucker und Vanillinzucker in einem Topf aufkochen.
Kochen:
Das angerührte Puddingpulver langsam in die kochende Milch gießen und dabei ständig rühren, damit keine Klümpchen entstehen. Einige Minuten kochen, bis die Masse dick und cremig wird.
Abkühlen:
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Gelegentlich umrühren, damit sich keine Haut auf der Oberfläche bildet.
Sahne und Früchte vorbereiten:
Die Schlagsahne steif schlagen. Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden.
Dessert schichten:
In Gläsern abwechselnd eine Schicht Pudding, dann Erdbeeren und zum Schluss Sahne geben. Wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind, und mit einer Schicht Sahne abschließen. Nach Belieben mit frischen Erdbeeren dekorieren.
Kühlen und Servieren:
Die Gläser mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen, damit sich die Aromen verbinden. Kalt servieren und den cremig-fruchtigen Geschmack genießen! 🍓
Für mehr :
🍰 Amerikanischer Cheesecake mit Blaubeeren
🍓Obsttorte mit Erdbeeren und Waldfrüchten
Entdecke mehr von Lets-Cooking
Melde dich für ein Abonnement an, um die neuesten Beiträge per E-Mail zu erhalten.